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高新区市场监管分局督查学院食堂整改工作

发布时间:2021-09-23阅读次数:

 为促进学院食堂落实省联合督查组整改意见,913日上午,宿州市市场监管局高新区分局执法人员对js金沙澳门娱乐食堂落实整改情况进行督查。


 督查人员首先进入二楼食堂,检查食堂落实省联合督查组提出问题的整改情况。检查发现,食堂各项制度已按要求规范上墙,进货台账记录完整,烹饪间与面点间增加明显区分标识,保洁柜、仓库散装食品均张贴标识标签,售饭间无食品加工行为;食品留样柜检查时,检查人员指出,食品留样标准量125克,超量会造成不必要的浪费,检查人员表示,食堂整改达到预期目标,成效显著,希望二楼食堂能坚持规范管理,按规范操作,保证师生饮食安全卫生。

 检查人员随后检查一楼食堂,对食堂切配间、库房、操作间、清洗消毒间设施设备以及售卖间与加工分开改造等进行一一查看,检查人员对一楼食堂改造表示肯定,食堂符合开餐条件,可开业供餐。(供稿:吴云)